กลิ่น น. เครื่องหอม. คำพูดเหล่านี้เปลี่ยนแนวคิดของกลิ่นให้กลายเป็นสิ่งที่กระตุ้นอารมณ์มากขึ้น กลิ่นหอมเชื่อมโยงกับความทรงจำและความรู้สึกของเราอย่างใกล้ชิด สำหรับฉัน กลิ่นหนักของยูคาลิปตัสเกี่ยวข้องกับฤดูร้อนตลอดกาล กลิ่นที่โชยมาทำให้จิตใจของฉันรู้สึกร้อนรุ่มและมีเสียงจั๊กจั่นดังขึ้น Kate Grenville แบ่งปันความทรงจำที่คล้ายคลึงกันเกี่ยวกับน้ำหอมของแม่ของเธอในหนังสือเล่มล่าสุดของเธอThe Case Against Fragrance
แล้วทำไมต้องสู้คดี? ดังที่ Grenville เขียนไว้ว่า “แน่นอนว่ามีเพียงคน
ประหลาดเท่านั้นที่ไม่ชอบกลิ่นของดอกไม้และป่าสน” แต่ลองพิจารณาคนที่กลิ่นน้ำหอมนำมาซึ่งอาการปวดหัว หอบหืด และภูมิแพ้ ชาวออสเตรเลียหนึ่งในสามมีอาการไม่พึงประสงค์จากน้ำหอมโดยเกือบ 8% มีอาการรุนแรงถึงขั้นต้องสูญเสียวันทำงาน
ไม่มีวาระการประชุม เพียงแค่ข้อเท็จจริง
Grenville สร้างกรณีที่น้ำหอมมีผลกระทบเชิงลบอย่างมากในสังคมสมัยใหม่ผ่านเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ส่วนบุคคลและการวิจัยที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน ระหว่างทางเธอพาเราผ่านสิ่งต่างๆ มากมายที่อยู่ภายใต้คำว่า “กลิ่นหอม”: วิธีที่เรารับรู้กลิ่นนั้น ใครควบคุม (หรือไม่ควบคุม) ส่วนประกอบ ใครทดสอบเพื่อความปลอดภัย และวิธีที่เราจะแบ่งปันอากาศร่วมกัน แฟนน้ำหอมและศัตรูเหมือนกัน
ผู้อ่านอาจจะงง เราใช้น้ำหอมมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว สิ่งที่มีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งจะเป็นอันตรายได้อย่างไร แน่นอนเราจะสังเกตเห็นก่อนหน้านี้? แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าเราใช้สารตะกั่วขาวที่เป็นพิษเป็นเครื่องสำอางมานานหลายศตวรรษก่อนที่จะตระหนักถึงอันตรายของมัน
Grenville ชี้ให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติหลายชนิดที่เป็นพื้นฐานของน้ำหอมมีผลเสียหรือเป็นพิษซึ่งเพิ่งได้รับการยอมรับเมื่อไม่นานมานี้ คุณสมบัติที่ทำให้สารเคมีในน้ำหอมระเหยได้ง่ายและกระตุ้นประสาทรับกลิ่นของเรายังหมายความว่าสารเคมีหลายชนิดมีปฏิกิริยาสูงและสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันได้
ตัวอย่างหนึ่งคือคาร์วาครอลสารเคมีที่ทำให้น้ำมันของออริกาโนมีกลิ่นเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังสามารถทำปฏิกิริยาทางเคมีกับโปรตีนเพื่อกระตุ้นการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน β-damascenoneซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีดูเหมือนอันตรายในอุตสาหกรรม เป็นสารประกอบธรรมชาติที่พบในน้ำมันหอมระเหยกลิ่นกุหลาบและเบอร์เบินเคนตักกี้ (ปลอดภัยที่ความเข้มข้นของน้ำหอม แต่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ) 1,8-cineol
ซึ่งเป็น ส่วนหนึ่งของกลิ่นเฉพาะของยูคาลิปตัส อาจทำให้ตับถูกทำลาย
ได้หากคุณบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ Grenville แสดงให้เห็นว่าด้วยกระบวนการที่ทันสมัย ทำให้น้ำหอมมีวางจำหน่ายมากขึ้นกว่าเดิม ในขณะที่น้ำหอมในอดีตเป็นสินค้าราคาแพงซึ่งใช้เป็นครั้งคราวเท่านั้นที่ไม่ได้มีฐานะดี แต่ตอนนี้น้ำหอมมีอยู่ทั่วไป ไม่เพียงแต่ในน้ำหอมเท่านั้นแต่ยังมีในน้ำหอมปรับอากาศ ผงซักฟอก และน้ำยาซักผ้าอีกด้วย
การเพิ่มขึ้นของน้ำหอมสังเคราะห์มีข้อดีคือต้นทุนต่ำและไม่ต้องใช้สัตว์ (เราไม่จำเป็นต้องสกัดมัสค์ออกจากต่อมของชะมดอีกต่อไป) แต่การใช้อย่างแพร่หลายและความเข้มข้นของน้ำหอมที่สูงขึ้นนี้หมายความว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นได้สัมผัสกับน้ำหอมเป็นเวลานานกว่าที่เคยเป็นมา
Grenville แผนภูมิการเพิ่มขึ้นนี้อย่างราบรื่นและประเด็นด้านกฎระเบียบและความปลอดภัย หนังสือเล่มนี้มีข้อเท็จจริงที่หนาแน่นและมีการอ้างอิงอย่างกว้างขวาง เป็นหนังสือที่น่าอ่านและไม่มีวันจมอยู่กับความซ้ำซากจำเจ แน่นอนว่าฉันอาจมีอคติเพราะความรักในวิชาเคมีของฉัน
แม้ว่าวิทยาศาสตร์บางส่วนจะได้รับการทำให้เข้าใจง่ายขึ้น แต่โดยทั่วไปแล้วหนังสือก็สื่อความหมายได้อย่างถูกต้อง ฉันขอแสดงความนับถือ Grenville เป็นพิเศษสำหรับการทำงานผ่านเขาวงกตที่เป็นโครงการประกาศและประเมินสารเคมีอุตสาหกรรมแห่งชาติ ของออสเตรเลีย (คุณสามารถค้นหาหัวข้อ NICNAS เกี่ยวกับเครื่องสำอางได้ที่นี่) ปัญหาของกฎระเบียบเป็นเรื่องที่ยุ่งยากเนื่องจากอารมณ์ของรัฐบาลในปัจจุบันมีน้อย แต่หนังสือเล่มนี้ให้แนวทางที่ดีเกี่ยวกับปัญหาด้านกฎระเบียบและการทดสอบ ใครก็ตามที่สามารถเขียนเกี่ยวกับ NICNAS โดยไม่ก่อให้เกิดอาการง่วงซึมได้คือผู้เชี่ยวชาญอย่างแท้จริง
แม้ว่าปัญหาเกี่ยวกับกลิ่นหอมและอาการปวดหัว ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจและอาการแพ้จะได้รับการสนับสนุนและจัดทำเป็นเอกสารไว้อย่างดี แต่ปัญหาเกี่ยวกับการหยุดชะงักของฮอร์โมน (หรือต่อมไร้ท่อ) นั้นไม่ชัดเจนนัก มีหลักฐานว่าความเข้มข้นสูงของน้ำมันหอมระเหยบางชนิดที่ประกอบเป็นน้ำหอม (และส่วนประกอบที่ไม่มีกลิ่นอื่นๆ ที่ผสมในน้ำหอม) สามารถกระตุ้นตัวรับฮอร์โมนได้ แต่สารประกอบเหล่านี้ อ่อนแอ กว่าฮอร์โมนตามธรรมชาติของเราหลายร้อยถึงหลายพันเท่า
Grenville ให้Diethyl stilboestrol (DES) ที่ใช้ในการบำบัด เพื่อเป็นตัวอย่างว่าตัวทำลายต่อมไร้ท่อจะส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร แต่ DES นั้นทรงพลังมาก มีพลังมากกว่าฮอร์โมนอ่อนแอที่เลียนแบบในน้ำหอมและเครื่องสำอางหลายร้อยถึงหลายพันเท่า สิ่งนี้อาจทำให้ผู้คนเข้าใจผิดเกี่ยวกับความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับน้ำหอม เราเคยเห็น การสนทนาที่คล้ายกันเกี่ยวกับพ ทาเลตที่พบในเครื่องสำอาง
ข้อความเช่น “เรารู้เกี่ยวกับอันตรายของสารบิสฟีนอล เอ สารก่อกวนต่อมไร้ท่อในขวดน้ำพลาสติกของเรา” นั้นไม่มีประโยชน์เพราะโดยพื้นฐานแล้วเป็นเรื่องไม่จริงโดยพิจารณาจากความเสี่ยงที่ เกินจริง
อย่างไรก็ตาม ประเด็นเกี่ยวกับความเสี่ยง กฎระเบียบ และกลิ่นหอมอื่นๆ ในที่ทำงานได้รับการพัฒนาและไตร่ตรองเป็นอย่างดี อ่าน The Case Against Fragrance แล้วคุณจะไม่คิดถึงน้ำหอมในลักษณะเดิมอีกต่อไป หากคุณได้รับความหอมในความเงียบ คุณจะรู้ว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว
Credit : เว็บสล็อตแท้
